ESPOSIZIONE: OVEST / NORD-OVEST
ETA IMPIANTO: 1977-2003
PRIMA ANNATA: 2020
RACCOLTA: MANUALE IN CASSETTE FORATE
AFFINAMENTO: 10 mesi in tonneau
14,5% vol.
Le uve provengono, una parte dalla vigna sotto la cantina con esposizione ad ovest dove otteniamo una grande struttura; la parte restante proviene dalla vigna dove abbiamo il ciabot, quest’ultima ci regala una buona freschezza anche nelle annate più siccitose.
Agli occhi: rosso rubino
Al naso: frutti di bosco come mora e lampone, spezie
Al palato: fruttato, armonico, piacevole, di corpo.
